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Cócteles creativos para el Día de la Madre en los EE. UU. (Presentación de diapositivas)


Asegúrese de hacer la reserva de su mesa de inmediato

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Hotel Rittenhouse de Filadelfia tiene un nuevo lobby Library Bar, además del Bar 210 en Lacroix, su elegante restaurante. Quienes visiten el fin de semana del Día de la Madre pueden probar el Mamá sonrojada, un cóctel a base de vodka elaborado con jugo de lima, puré de maracuyá y un chorrito de Aperol, un licor de naranja. ¿O qué tal lo que quiere toda mamá? A Moment to Myself, que se muestra aquí, es una bebida a base de Southern Comfort, infundida con puré de maracuyá y té recién hecho.

Rittenhouse Hotel, Filadelfia

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Hotel Rittenhouse de Filadelfia tiene un nuevo lobby Library Bar, además del Bar 210 en Lacroix, su elegante restaurante. ¿O qué tal lo que quiere toda mamá? A Moment to Myself, que se muestra aquí, es una bebida a base de Southern Comfort, infundida con puré de maracuyá y té recién hecho.

Ariana, Nueva York

Ariana, un restaurante ruso y bar de vodka del Soho New York, servirá lo que ellos llaman un mimosa con esteroides ”en el Día de la Madre. Sin embargo, en lugar de usar el tradicional jugo de naranja, este delicioso cóctel presenta jugo de grosella roja y la rara baya de espino amarillo, una fruta del Himalaya. El licor de naranja añade un toque extra. ¿Mamá dijo que te dejara inconsciente? ¡Sí, eso creemos!

Urbana, Washington D.C.

A veces, las bebidas clásicas necesitan un giro y eso es lo que obtendrás en el Hotel Palomar's. Urbana en Washington, D.C. Para el brunch, tienen un Bloody Mary oriental hecho con wasabi, lima, salsa de soja, sriracha, jengibre y kimchi. Este es definitivamente para la chica picante en tu vida. También está el bar Build Your Own Bellini, en el que se presenta una botella de vino espumoso con tres purés de temporada como maracuyá, mandarina y cereza.

Comme Ça, West Hollywood

Nada dice "Reina del día" como una bebida llamada Su Alteza Real. Eso es lo que están sirviendo en Comme Ça, un bistró francés de West Hollywood, California. La bebida especial, hecha con bayas de temporada, menta y champán, se sirve durante todo el año, pero a mamá le encantará aún más el Día de la Madre mientras disfruta de un brunch al estilo parisino de champiñones de primavera, quiche de puerros y tostadas francesas rellenas de marscapone. .

Sunset Lounge, South Beach, Miami

Nos encanta el nombre Momma’s Mango Batida, que se sirve en el Salón Sunset en el Mondrian Hotel de South Beach. Esta es una versión borracha de la batida, un batido favorito de América Latina. Está hecho con leche condensada, dos rebanadas de mango fresco, cachaça, un licor de caña de azúcar elaborado en Brasil y hielo picado. Barkeeps mezcla todos los ingredientes y lo sirve en una copa de martini congelada con rodajas de mango como guarnición.

Terrazza, Miami

Además de su domingo habitual "Damas que brunch" buffet todos los domingos con mimosas y bellinis ilimitados para las chicas, habrá un ramo de Lemonatta especial para el Día de la Madre servido en el restaurante Shore Club de Miami, Terrazza. Está hecho con pepinos mezclados, hojas de salvia, vodka de hierba de bisonte, jugo de limón y jarabe de lavanda. ¿Quieres confeccionarlo en tu casa? Compra el jarabe de lavanda!

Este y Oeste, Nueva York

El Paddington Punch es una copa de fantasía que se sirve en el recién inaugurado este y oeste restaurante en Yotel en Nueva York. Sabe como un ponche de ron estilo isla con lima, mermelada de naranja, jarabe de canela y ron Appleton Estate de Jamaica. Se sirve en una copa de vino sin tallo con un gran cubo de hielo de roca, una rodaja de cáscara de naranja quemada y la pièce de résistance, una gomita roja. ¿Qué va bien con esta bebida? El "dulce de cerdo" (Smithfield condimentado y azucarado y tocino) y el macarrones con queso trufado. La comida reconfortante nunca sale mal en este día.

Omni Royal Orleans Rib Room, Nueva Orleans

Yelp / Lorika H

Los viernes $ 2 Washbucket Martinis son un gran éxito en el Omni's Habitación Rib en Nueva Orleans, pero en un día especial como el Día de la Madre, renuncia al cosmo clásico en favor del más moderno Vanilla Crush Martini. Es un licor ligero, que agradecerá cuando se enfrente al delicioso brunch bufé lleno de favoritos sureños como gumbo, sopa de tortuga y pasteles de cangrejo con salsa picante remoulade.


Whisky Sours y Pisco Sours están bien y son elegantes, pero este mes, debes probar algo nuevo. Esta receta rinde homenaje al formato agrio clásico de mediados del siglo XIX al incorporar un aguardiente, cítrico y edulcorante (ginebra, zumo de limón y almíbar, en este caso). El verdadero truco aquí está en el elemento de espuma opcional. Agregue una clara de huevo si desea volverse clásico, o use aquafaba (el líquido que generalmente escurriría de una lata de garbanzos) para obtener una textura rica y espumosa pero aún vegana. Realmente no hay forma de hacer un Gin Sour incorrecto, así que juega con las proporciones hasta que encuentres la receta que te funcione.

¿A qué sabría un Sazerac si se inventara en París en lugar de en Nueva Orleans? El difunto experto en cócteles Gary "Gaz" Regan exploró la posibilidad con esta bebida única. La absenta y el coñac se conservan del Sazerac, mientras que el licor amargo Suze aporta su distintivo estilo francés a la fiesta. Agregue un toque de Cointreau para darle un toque de dulzura cítrica y sírvalo en una copa de champán para agregar una sensación de sofisticación y elegancia.


Whisky Sours y Pisco Sours están bien y son elegantes, pero este mes, debes probar algo nuevo. Esta receta rinde homenaje al formato agrio clásico de mediados del siglo XIX al incorporar un aguardiente, cítrico y edulcorante (ginebra, zumo de limón y almíbar, en este caso). El verdadero truco aquí está en el elemento de espuma opcional. Agregue una clara de huevo si desea volverse clásico, o use aquafaba (el líquido que generalmente escurriría de una lata de garbanzos) para obtener una textura rica y espumosa pero aún vegana. Realmente no hay forma de hacer un Gin Sour incorrecto, así que juega con las proporciones hasta que encuentres la receta que te funcione.

¿A qué sabría un Sazerac si se inventara en París en lugar de en Nueva Orleans? El difunto experto en cócteles Gary "Gaz" Regan exploró la posibilidad con esta bebida única. La absenta y el coñac se conservan del Sazerac, mientras que el licor amargo Suze aporta su distintivo estilo francés a la fiesta. Agregue un toque de Cointreau para darle un toque de dulzura cítrica y sírvalo en una copa de champán para agregar una sensación de sofisticación y elegancia.


Whisky Sours y Pisco Sours están bien y son elegantes, pero este mes, debes probar algo nuevo. Esta receta rinde homenaje al formato agrio clásico de mediados del siglo XIX al incorporar un aguardiente, cítrico y edulcorante (ginebra, zumo de limón y almíbar, en este caso). El verdadero truco aquí está en el elemento de espuma opcional. Agregue una clara de huevo si desea volverse clásico, o use aquafaba (el líquido que generalmente escurriría de una lata de garbanzos) para obtener una textura rica y espumosa pero aún vegana. Realmente no hay forma de hacer un Gin Sour incorrecto, así que juega con las proporciones hasta que encuentres la receta que te funcione.

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