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Patatas Al Horno Dos Veces Con Huevo


Ingredientes

  • 4 papas medianas para hornear
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • Huevos frescos grandes de 8 grado A de Phil

Direcciones

Precaliente el horno a 425 F.

Lavar las patatas y pincharlas con un tenedor.

Coloque las papas directamente sobre la rejilla del horno y hornee de 45 a 50 minutos o hasta que estén tiernas; enfriar un poco.

Corte las papas por la mitad a lo largo y saque el centro.

En un tazón mediano, combine la pulpa de papa, la crema agria, el queso cheddar y los condimentos.

Use un machacador de papas o una batidora para mezclar hasta que quede suave.

Vuelva a colocar la mezcla de papa en mitades de papa, creando una hendidura en el centro de cada una.

Rompe un huevo en cada centro; sazone al gusto con sal y pimienta.

Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que las claras de huevo estén listas.

Valores nutricionales

Porciones8

Calorías por porción213

Equivalente de folato (total) 41 µg 10%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 24,6%


Papas doblemente cocidas

Ya sea que esté buscando algo para agregar a su variedad navideña, su buffet del día del juego o un lado especial para animar una cena entre semana, ¡estas papas al horno dos veces son perfectas! A todos les encantará el relleno relleno de queso y tocino y la piel de papa crujiente y mantecosa. Es posible que tenga la tentación de cubrir las papas horneadas normales con estos ingredientes, pero este método es MUCHO mejor. ¡El segundo horneado marca la diferencia! Si desea tener papas dos veces al horno como comida completa, ¡pruebe nuestras papas asadas al horno dos veces con carne a la barbacoa!


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