Otro

Verdura para sopas


Pensé cuánto ponía en una sopa y lo multipliqué por ... n

  • 15 zanahorias grandes
  • 6-7 chirivías grandes
  • 3 apios grandes
  • 10 pimientos (verde, pimiento)
  • 10-15 tallos de apio y perejil (pongo las hojas cortadas en el congelador)

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Verduras para sopas:

Se limpian las verduras, se lavan, se rallan las zanahorias, la chirivía y el apio (raíz), se pica el resto con el robot, se mezcla bien en un bol, se pone en cacerolas y se mete en el congelador.

Cuando lo usamos usamos el "rompehielos" o un cuchillo.


Sitios de consejos

1

Lo uso además de otras verduras que normalmente pongo en una sopa, para intensificar el sabor.


Video: Esta sopa de verduras no lleva absolutamente NADA de grasa (Octubre 2021).