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Receta de mermelada de fresa


Receta de mermelada de fresa

Limpiamos las fresas de las colas, las lavamos bien y las dejamos escurrir hasta que el agua desaparezca de ellas.

Ponemos una hilera de fresas, una hilera de azúcar en el bol multicocina y así sucesivamente hasta que se agoten los ingredientes.

Deje que el plato se enfríe durante al menos 30 minutos.

Lava los limones y ralla la cáscara de uno.

Corta medio limón en rodajas, y de la otra mitad y el limón entero, exprime el jugo sobre las fresas en el bol.

Añadir la piel rallada, meter el bol en el aparato, cerrar la tapa y programar el programa MERMELADA con el botón MENÚ.

Configure el tiempo desde el botón TIEMPO DE COCCIÓN a 1 hora y 30 minutos y presione el botón INICIO.

Después de 30 minutos, abra la tapa y retire la espuma.

De vez en cuando probamos la consistencia de la mermelada, echando un poco de almíbar en la cuchara y dejándola enfriar, y si espesa y ya no es cursiva, significa que está lista.

5 minutos antes de que expire el tiempo, esterilizamos los frascos.

Cuando haya transcurrido el tiempo, desconecte el aparato de la fuente de alimentación, retire el recipiente y llene los frascos con mermelada caliente.

Coloca las rodajas de limón encima de la mermelada, tapa y mete los frascos en el horno precalentado durante 5 minutos, luego déjalos en el horno hasta que finalmente se enfríen.