Otro

Pastel de yogur de postre


Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, luego el yogur y la esencia y mezclar bien. Detén 1 hoja de pastel, y el resto se romperá en tiras pequeñas y se irá agregando sobre la mezcla de huevo con yogur gradualmente. Mezclar bien. Engrase una sartén con aceite y ponga la bandeja para tarta parada.

La composición de yogur se coloca en la bandeja sobre toda la hoja y se cubre con sus esquinas, luego se coloca en el horno precalentado, a 200 grados C, hasta que pase la prueba del palillo de dientes (aprox. 30-35 minutos).

Prepara el almíbar para la tarta: carameliza 6 cucharadas de azúcar, y cuando empiece a dorarse, añade 200 ml de agua caliente y déjala al fuego hasta que se derrita el azúcar. Agregue el jugo de naranja y déjelo hervir a fuego lento durante otros 1-2 minutos.

Retirar la tarta del horno e inmediatamente verter sobre ella, uniformemente, el almíbar y dejar que se absorba bien. Dejar enfriar y luego repartir. Polvo viejo Presaram.

Es muy fragante, delicioso.

¡Buen apetito!


La mejor tarta con yogur y láminas de tarta.

Para este delicioso postre, necesitas los siguientes ingredientes:

- 1 paquete de hojas de tarta

- aceite para engrasar la bandeja y las hojas.

Cómo preparar tarta con yogur y hojas de tarta de pasas:

Primero, separamos las claras de las yemas y colocamos estas últimas en un bol con el yogur, el azúcar y la esencia de vainilla. Con una batidora, mezcla todo hasta que el azúcar se derrita y obtengas una composición homogénea. Ahora es el momento de incorporar las pasas.

En otro bol ponemos las claras y la sal, luego mezclamos bien para obtener una espuma fuerte. Después de eso, mezcla la primera composición con la segunda, pero usando una cuchara de madera, para tener más control sobre el movimiento y la velocidad con la que haces esto. Evite la batidora o cualquier otra herramienta de este tipo, que puede cambiar la textura de la mezcla.

A continuación, precalienta el horno a 180 grados centígrados y engrasa el fondo de una sartén con aceite. Coloca en ella cuatro láminas de pastel untadas con aceite y vierte sobre ellas parte de la composición obtenida anteriormente. Luego coloque cuatro hojas de pastel más aceitadas encima y el relleno nuevamente. Repite la operación hasta terminar las láminas y la composición con yogur. Después de eso, mete el bizcocho en el horno durante unos 30 minutos o hasta que notes que se ha dorado ligeramente. Cuando esté listo, cúbralo con una toalla de papel sobre la que colocó una toalla de tela. Déjalo enfriar para que puedas disfrutarlo tranquilamente.

Pastel de yogur y pasas es fácil de preparar y puede convertirse en una opción fácil de poner en práctica cuando tienes invitados inesperados en la mesa, pero también cuando quieres degustar un pastel especial.


La mejor tarta con yogur y láminas de tarta.

Para este delicioso postre, necesitas los siguientes ingredientes:

- 1 paquete de hojas de tarta

- aceite para engrasar la bandeja y las hojas.

Cómo preparar tarta con yogur y hojas de tarta de pasas:

Primero, separamos las claras de las yemas y colocamos estas últimas en un bol con el yogur, el azúcar y la esencia de vainilla. Con una batidora, mezcla todo hasta que el azúcar se derrita y obtengas una composición homogénea. Ahora es el momento de incorporar las pasas.

En otro bol ponemos las claras y la sal, luego mezclamos bien para obtener una espuma fuerte. Después de eso, mezcla la primera composición con la segunda, pero usando una cuchara de madera, para tener más control sobre el movimiento y la velocidad con la que haces esto. Evite la batidora o cualquier otra herramienta de este tipo, que puede cambiar la textura de la mezcla.

A continuación, precalienta el horno a 180 grados centígrados y engrasa el fondo de una sartén con aceite. Coloca en ella cuatro láminas de pastel untadas con aceite y vierte sobre ellas parte de la composición obtenida anteriormente. Luego coloque cuatro hojas de pastel más aceitadas encima y el relleno nuevamente. Repite la operación hasta terminar las láminas y la composición con yogur. Después de eso, mete el bizcocho en el horno durante unos 30 minutos o hasta que notes que se ha dorado ligeramente. Cuando esté listo, cúbralo con una toalla de papel sobre la que colocó una toalla de tela. Déjelo enfriar para que pueda disfrutarlo tranquilamente.

Pastel de yogur y pasas es fácil de preparar y puede convertirse en una opción fácil de poner en práctica cuando tienes invitados inesperados en la mesa, pero también cuando quieres degustar un pastel especial.


COCINA

Receta detallada

GUÍA DE ORIENTACIÓN

Cocina: europeo

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 50 min

Tiempo Total: 1 hora

INGREDIENTES

1 paquete de láminas finas para tarta (preferiblemente frescas)

2 ampollas de esencia de vainilla

INSTRUCCIONES

Primero derrita la mantequilla en una tetera a fuego lento o en el microondas. Una vez que se haya enfriado, mézclelo con el aceite. Con esta mezcla engrasaremos las láminas.

Contamos cuántas hojas de pastel hay y las dividimos entre 3, porque usaremos 3 capas de hojas.

Ahora prepararemos la composición para el pastel: en un bol grande, rompemos los huevos y agregamos el azúcar. Mezclar bien con una batidora para que se homogeneice. Luego agrega el yogur, la esencia de vainilla, la sémola y un poco de sal. Mezclar todo hasta obtener una composición homogénea.

Preparamos la bandeja en la que hornearemos el pastel. Lo forramos con papel de horno y lo engrasamos con un cepillo de cocina con la mezcla de mantequilla y aceite. Coloque la primera hoja de pastel en el molde y engrase esta, luego la siguiente y así sucesivamente hasta que terminemos 1/3 del número de hojas (debe significar unas 5-6 hojas). Ahora vierta la mitad de la mezcla de yogur y huevo y espolvoree la mitad de las pasas por encima. Sobre esta colocaremos la segunda capa de láminas, tal y como hicimos en la primera capa (engrasando cada lámina por separado). Cuando terminé de colocar la segunda capa de láminas, vertí el resto de la composición encima (dejando a un lado medio vaso de la composición de yogur de huevo). Espolvorear con el resto de las pasas. Hacemos lo mismo con la última capa de sábanas. Cuando hayamos terminado de colocar todas las láminas, vertemos la composición reservada en el vaso de encima y la esparcimos con el pincel por toda la superficie de la tarta.

Coloque el pastel en el horno precalentado a 170 grados, en el nivel 2 del horno, y hornee durante unos 45-50 minutos. Si después de 20-30 minutos se dora demasiado en la superficie, cúbralo con papel de aluminio para que no se queme.

Pasados ​​unos 50 minutos lo sacamos del horno y lo dejamos durante al menos 20 minutos para que se enfríe y solo después de eso lo podemos cortar.


Tarta de yogur y urda

Esta delicioso receta de tarta de yogur y urda, es parte de las recetas que una vez que pruebas, las repites una y otra vez.

Es fácil de preparar, con ingredientes al alcance de todos y que se pueden adaptar a tu gusto.

Pueden añadirse sabores preferidos, también pueden añadirse frutas confitadas, preferentemente. Incluso la urda se puede reemplazar con requesón fresco.

Tengo la suerte de tomar urda fresca del país, muy sabrosa, sana y cremosa.

Últimamente he estado haciendo este pastel casi semanalmente. También se puede preparar en la versión salada, a la que se le puede añadir eneldo verde o albahaca.

Es delicioso en ambas variantes. Prefiero la versión salada, pero la mía prefiero la versión dulce.

Vi esta receta de pastel de yogur y urda en el blog. Recetas de todo tipo. Sabía desde el principio que sería del agrado de mi familia, porque les gustan las tartas de queso.

También puedes encontrarlo en el blog. Receta de pastel Dobrogean. Ese pastel de queso y crema que alguna vez tuvo una gran demanda.

De hecho, puedes encontrar muchas más recetas de tarta de queso en el blog, tanto dulces como saladas. He destacado las que me gustan especialmente.

También puedes seguir mis recetas en la página. Facebook, pero te espero con sorpresas culinarias y Instagram y en Pinterest o Twitter.


Pastel de yogur

Corta la mantequilla en cubos y mezcla.
Agrega el azúcar poco a poco.
Incorpora los huevos uno a uno.

Agrega crema agria.
Tamizar la harina y mezclarla con la levadura y la sal.
Incorpora la harina poco a poco y amasa.
Debe resultar una masa suave pero no pegajosa.
Ponemos la masa sobre la mesa enharinada y la dividimos en 3 trozos.
Con el rodillo, esparza 3 hojas de masa.
Relleno
Escurre el yogur de suero y luego mézclalo uno a uno con los huevos, el azúcar glass, el azúcar de vainilla, la esencia de ron, la sal y luego la sémola.
Mezclar con una cuchara de madera.
Obtenemos un relleno cremoso y sabroso.

Engrase la bandeja (32/22) con aceite y cúbrala con papel de horno.
Coloque una hoja de masa en el fondo de la bandeja, usando el rodillo.

Retire el exceso de masa de los bordes de la bandeja.
Divide el relleno por la mitad.
Coloca una parte del relleno sobre la lámina de masa y nivela.
Cubrir con la segunda hoja de masa y retirar el exceso de los bordes.
Vierta el resto del relleno y cubra la tercera hoja de masa, quitando el exceso de los bordes.


Poner en el horno precalentado a 180 grados durante unos 50 minutos.
10 minutos antes de sacarlo del horno, engrasar el pastel con una yema bien batida.
Cuando la tarta esté bien dorada y bien cocida (hacemos la prueba del palillo), sacarla del horno y dejarla enfriar en la sartén.


Pastel de yogur y pasas

El pastel de yogur y pasas es una gran idea cuando quieres hacer un postre rápido y muy delicioso. Es una receta inspirada tanto para las fiestas, como para el fin de semana o cuando te apetezca un postre fácil, sabroso y rápido de preparar.


Pastel de yogur de receta simple y rápida

Receta de tarta de yogur sencilla y rápida. Un pastel esponjoso, de vainilla y aromatizado, con láminas de pastel comerciales o caseras. Una receta barata y muy fácil de preparar, que no puede fallar.

El pastel de yogur es una receta tan simple, rápida y barata para que en 15 minutos ya esté en el horno. La crema que se forma es muy fina porque contiene yogur graso, huevos y almidón. Parece crema de vainilla. La textura de esta tarta de yogur es genial: láminas crujientes y rojizas y ligera como un relleno de hojuelas.

Te recomiendo usar yogur lo más graso posible (con un 10% de grasa, tipo yogur griego) porque el débil se coagula en forma de grumos y deja mucho suero.

Las hojas de tarta son las delgadas para strudel (¡sin hojaldre!). Se pueden hacer en casa, como hice yo en receta de pasamontañas.

Las cantidades a continuación corresponden a una bandeja de 20 & # 21530 cm. Antes de empezar a trabajar ya podemos poner en marcha el horno a 170 ° C (etapa media para los que tienen gas).


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Lo primero que debes tener en cuenta al iniciar esta receta es dejar que la mantequilla se derrita, y la leche debe estar tibia.

Por lo tanto, comenzamos a hacer la masa para rosquillas. Así, mezclamos el yogur, el azúcar de vainilla, las yemas untadas con azúcar, un poco de sal y la mantequilla derretida. Luego, disolver la levadura en leche tibia y formar una mayonesa, que se debe mezclar con harina y amasar a mano durante unos minutos.

El siguiente paso es engrasar un bol con un poco de aceite y poner en él la masa, que debe subir durante media hora. No olvide cubrir el recipiente con una servilleta y dejarlo en una habitación cálida.

Después de que hayas notado que la masa ha aumentado de volumen, extiende una hoja fina y con la ayuda de unos anillos haz la forma de las rosquillas. Luego hay que dejar que la masa suba durante otros 20-30 minutos.

Y ahora es el momento de cocinar las rosquillas. Para ello necesitamos una sartén en la que poner mucho aceite y después que veamos que está lo suficientemente caliente ponemos la masa en la sartén. Fríe las rosquillas de cada lado y luego retíralas sobre una toalla de papel. De esta forma, el exceso de aceite se empapa en la toalla.

Estas rosquillas se pueden comer con mermelada o chocolate. También puedes espolvorear las rosquillas y comerlas cuando aún estén calientes.


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