Bocadillos

Bolas de papa con jamón y queso


Ingredientes para cocinar bolas de papa con jamón y queso

  1. Papa 1 pieza (grande)
  2. Queso duro 150 gramos
  3. Jamón 150 gramos
  4. Huevos 2 piezas
  5. Pimienta molida al gusto
  6. Pimentón al gusto
  7. Aceite vegetal 250 mililitros
  8. Pan rallado 200 gramos
  • Ingredientes principales: jamón, papa, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cacerola, cuchara ranurada, rallador, plato, tabla de cortar, toallas de papel.

Cocinar bolas de papa con jamón y queso:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Hervir las papas en agua caliente. Pero no necesita digerirlo, es suficiente que se vuelva blando.
Después de cocinar, enfriar las papas con agua fría, pelarlas y rallarlas.
Rallar queso duro y jamón.

Paso 2: mezcla los ingredientes.


En un plato, mezcle las papas, el jamón y el queso. Agregue a la masa total del huevo para que quede pegajoso. Para el gusto, agregue pimentón dulce y pimienta, así como sal si el jamón y la sal no son lo suficientemente salados por sí solos. Mezcle todo hasta que quede suave, para obtener algo como una masa.

Paso 3: forma bolas de papa con jamón y queso.


De la masa de papa con jamón y queso, forme unas bolitas con solo rodarlas en sus manos. Luego ruede cada bola a fondo en migas de pan para que se peguen alrededor de toda su superficie.

Paso 4: Fríe las bolas de papa con jamón y queso.


Caliente el aceite en una cacerola con un recubrimiento adecuado. Y luego, alternativamente, sumerja las bolas de papa en la mantequilla.
Fríe las bolas durante varios minutos hasta que estén cubiertas con un agradable rubor por todos lados.

Después de freír, golpee las bolas de papa con jamón y queso con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa, y luego sírvalas inmediatamente en la mesa.

Paso 5: sirva bolas de papa con jamón y queso.


Como aperitivo se sirven bolas de patata con jamón y queso. Puedes agregar salsa o vegetales crujientes. Sabroso en cualquier caso. Las bolas se ven atractivas en la mesa y no decepcionan en absoluto, después de probar una de ellas. Una buena solución para la mesa festiva.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Debe haber suficiente aceite durante la fritura para que las bolas floten y no deben voltearse.

- Observe la temperatura, si el aceite no está lo suficientemente caliente, las bolas de papa se desmoronarán.