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Pepinos en escabeche de ajo (cosecha, conservación)


Ingredientes para la preparación de pepinos en escabeche de ajo (preparaciones, conservación)

  1. pepinos 4kg.,
  2. azúcar 1 taza
  3. vinagre 9% -200ml, al gusto
  4. aceite de girasol 150ml.
  5. ajo (finamente picado) 2 cucharadas,
  6. sal 2 cucharadas con un portaobjetos,
  7. pimienta negra molida 1 cucharada una cuchara
  • Ingredientes principales: pepino, ajo.
  • Sirviendo 4 porciones

Cocinar pepinos en escabeche de ajo (cosecha, conservación):