El pájaro

Albóndigas de Queso con Queso


Ingredientes para cocinar albóndigas de pollo con queso

  1. Pechuga de pollo picada 300 gramos
  2. Queso duro 150 gramos
  3. Huevo (solo la yema es mejor) 1 pieza
  4. Pimienta negra molida al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Ajo opcional
  7. Aceite vegetal opcional
  • Ingredientes principales: ajo, pollo, queso.
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, fuente para horno, soportes para ollas calientes, espátula, licuadora, rallador.

Cocinar albóndigas de pollo con queso:

Paso 1: prepara los ingredientes.


El queso debe rallarse en un rallador grande o mediano. Enjuague el filete de pollo y debe descongelarse. Si agrega dientes de ajo, pélelos y páselos por una prensa o rejilla.

Paso 2: cocina la carne picada.


Moler el pollo con una licuadora. Luego mézclalo con queso rallado, ajo picado y agrega un poco de sal y pimienta. Rompe un huevo en la masa. Mezcle bien todos los ingredientes para la carne picada.

Paso 3: Forme las albóndigas de pollo con queso.


Moje las bolitas de carne picada con las manos mojadas. Lubrique cada una con una pequeña cantidad de aceite vegetal por todos los lados.
Si hornea albóndigas en el horno, doble de inmediato los espacios en blanco en un molde que también necesite engrasar con aceite o extender el pergamino para hornear en su parte inferior.

Paso 4: cocinar albóndigas de pollo con queso.


Hay dos formas diferentes de cocinar albóndigas de pollo con queso. En primer lugar, se pueden hornear en el horno. Para hacer esto, precaliente el horno a 180-200 grados. Coloque las albóndigas en el molde en un horno caliente y cocine por 5 minutos, luego gírelos del otro lado y continúe horneando para otro 5 minutos. Por lo general, esta vez es suficiente, pero antes de sacar las albóndigas del horno, asegúrese de que tengan un color dorado agradable en todos los lados.
En segundo lugar, las albóndigas de pollo y queso se pueden freír. Para hacer esto, calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén, coloca las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados. Por lo general, no lleva más que freír 10-12 minutosya que el pollo se cocina muy rápido.

Paso 5: Sirve las albóndigas de pollo con queso.


Sirva las albóndigas de pollo con queso deben estar calientes, inmediatamente después de cocinarlas, asegúrese de acompañarlas con un plato ligero. La ensalada de verduras frescas y la salsa bechamel también son buenas para ellos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además del queso, las albóndigas de pollo se pueden cocinar con arroz hervido o cebolla frita, al igual que la carne.

- Puedes guisar albóndigas de pollo en crema agria o salsa de tomate si quieres obtener una deliciosa salsa de inmediato.