Bocadillos

Champiñones rellenos de champiñones


Ingredientes para cocinar tomates rellenos con champiñones

  1. Tomates frescos 8 piezas (medianas)
  2. Champiñones frescos 220 gramos
  3. Cebolla 1 pieza (pequeña)
  4. Tomillo seco al gusto
  5. Perejil fresco al gusto
  6. Nueces peladas 50 gramos (o al gusto)
  7. Aceite vegetal opcional
  8. Salsa de soja al gusto (muy poco)
  9. Ajo 3-4 dientes
  • Ingredientes principales: cebolla, tomate, champiñones, nueces
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, licuadora, espátula de madera, cucharadita, sartén, toallas de papel desechables, cucharada, bandeja para hornear resistente al calor, guantes de cocina.

Cocinar tomates rellenos de champiñones:

Paso 1: prepara los tomates.


Primero, enjuague los tomates adecuadamente bajo un chorro de agua tibia. Luego corta las coletas junto con la parte superior. Con una cucharadita, retire la pulpa para hacer un tomate hueco dentro de la canasta. Ahora el lugar es un pequeño truco. El caso es que las verduras deben secarse. Para hacer esto, extienda toallas de papel desechables sobre la encimera y coloque los tomates sobre ellas con el corte. No les quitamos la pulpa para preparar este plato.

Paso 2: prepara los champiñones.


Champiñones, tengo champiñones, enjuagar, clasificar y cortar el oscurecimiento. Coloque los ingredientes pelados y lavados en una tabla de cortar y córtelos en cubos muy pequeños, si sus tomates son más grandes, los trozos de champiñones se pueden hacer un poco más, si lo desea.

Paso 3: prepara la cebolla.


Pela la cebolla de la cáscara simplemente retirándola como una película delgada. Luego enjuague la verdura con agua fría y córtela en cubos pequeños.

Paso 4: prepara las nueces.


Las nueces peladas necesitan ser picadas. Esto se puede hacer usando una licuadora, pero si actualmente no tiene la oportunidad de usar este dispositivo, triture las tuercas con un alfiler de madera o un rodillo.

Paso 5: prepara el perejil.


Enjuague el perejil a fondo y, sacudiendo el exceso de humedad, corte en trozos muy pequeños. Importante: solo se necesitan hojas para cocinar, los tallos son demasiado rígidos, así que evite meterlos en el plato.

Paso 6: prepara el ajo.


Pelar los dientes de ajo y picarlos con un cuchillo. Por supuesto, puede usar una prensa especial o rallador.

Paso 7: prepara el relleno.


Caliente el aceite vegetal en una sartén. Espolvorea la cebolla y fríela a fuego medio hasta que cambie de color y se ablande. Luego agregue el mismo ajo y champiñones. Revuelva los ingredientes todo el tiempo, hasta que los champiñones se ablanden y dejen entrar mucho jugo. Espolvorea tomillo, perejil y vierte la salsa de soya. Revuelva y retire del fuego. Agregue champiñones picados al relleno, mezcle todo bien nuevamente y deje enfriar a temperatura ambiente o un poco más.

Paso 8: cocina los tomates rellenos con champiñones.


Precalentar el horno a 180 grados. Mientras tanto, llene los tomates huecos con el relleno preparado y colóquelos en una bandeja para hornear firmemente entre sí para que no se caigan. Envía toda esta belleza para hornear en el horno 25-40 minutos hasta que la piel de las verduras comience a burbujear y fruncir el ceño. Después de retirar los tomates rellenos del horno, evitando que se enfríen, proceda inmediatamente a servir.

Paso 9: sirva los champiñones rellenos con champiñones.


Sirva tomates calientes rellenos de champiñones como refrigerio o guarnición. Este maravilloso, fragante y delicioso plato no dejará indiferente a nadie. Por lo tanto, más bien, siéntese a la mesa con todos y ayúdese.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además de los champiñones fritos, los tomates se pueden rellenar con comida enlatada, después de lo cual no se pueden hornear. Resulta muy diferente, pero también muy sabroso.

- Como condimento para tomates rellenos de champiñones, también puedes usar salvia, pero muy poco.

- A muchas personas les gusta comer tomates rellenos de champiñones, con crema agria, pruébalo tú también.

- Si espolvorea los tomates encima con queso, antes de hornear, en mi opinión, resultará aún más apetitoso, pero demasiado gordo.