Guarniciones

Verduras al horno en el horno


Ingredientes del horno para cocinar verduras al horno

  1. Tomates frescos 4 piezas
  2. Papa 4 piezas
  3. Calabacín 1 pieza
  4. Pimiento búlgaro 1 pieza (pequeño)
  5. 2 dientes de ajo
  6. Aceite de oliva 2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Cebolla 1 pieza
  • Ingredientes principales: patata, cebolla, pimiento, calabacín, tomate
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Una fuente para hornear, una cucharada, un cuchillo de cocina, una tabla de cortar, un cepillo para lavar verduras, un cuchillo para limpiar verduras, guantes de cocina.

Cocinar verduras al horno en el horno:

Paso 1: prepara los tomates.


El primer paso es preparar todos los ingredientes. Enjuague los tomates con agua corriente caliente, corte el sello del que solía crecer la cola. Corte las verduras en rodajas finas, pero no se exceda, de lo contrario se desmoronarán durante la cocción.

Paso 2: prepara las papas.


Primero pele las papas, por supuesto, es más conveniente usar un cuchillo especial para esto. Enjuague los tubérculos limpios con agua y córtelos en rodajas finas como los tomates.

Paso 3: prepara el calabacín.


Llene el calabacín en el fregadero, abra el agua y limpie bien la verdura con un cepillo suave especial o una esponja para eliminar toda la suciedad. Corta los extremos en ambos lados y corta el ingrediente en círculos. Importante: Si eligió un calabacín rancio, que logró adquirir una piel dura, primero debe cortarse con un cuchillo.

Paso 4: prepara el pimiento.


Cortar el pimiento en mitades y cortar la cola junto con el núcleo y las semillas. Aplasta la verdura con tiras delgadas o medias anillas.

Paso 5: prepara la cebolla.


Primero pela la cáscara de la cebolla, retírala como una película y corta los extremos. Corte este componente en anillos o medios anillos, según su deseo.

Paso 6: prepara el ajo.


Pele el ajo y la cebolla, y luego píquelos muy finamente, ya sea en cubos más pequeños o en rodajas muy finas.

Paso 7: hornee verduras en el horno.


Configurar el horno para calentar 200 grados Celsius Mientras tanto, forma un plato. Coloque círculos de papa en el fondo del molde y calabacín sobre él. Sal y pimienta al gusto. Ahora coloque el pimiento, luego espolvoree con rodajas de ajo. Apila las rodajas de tomate y los aros de cebolla encima. Sal y pimienta de nuevo. Vierta aceite de oliva en la parte superior y envíe el formulario lleno al horno para hornear 1 hora. Durante este tiempo, las verduras se ablandarán, y las cebollas y los tomates darán jugo que impregna todas las capas. Tan pronto como saque el plato del horno, puede comenzar a servirlo inmediatamente sobre la mesa.

Paso 8: Sirve las verduras al horno.


Las verduras al horno son buenas como plato independiente y como guarnición que combina bien con cualquier plato. Además, al gusto y al deseo, puede agregarles una salsa, por ejemplo, tomate o soya. Además, las verduras preparadas de acuerdo con esta receta son sabrosas no solo calientes, sino también frías. Así que disfruta de un plato tan simple e increíblemente delicioso.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Al gusto, puede cubrir con crema agria de verduras o mayonesa, pero luego el plato deja de ser dietético y ligero.

- También puede espolvorear verduras con queso rallado, pero debe hacerlo no antes de 10-15 minutos hasta que esté listo, de lo contrario resultará no un delicioso crujiente, sino una ceniza.

- Entre otros ingredientes, puede agregar berenjenas, calabacines y, por ejemplo, judías verdes.


Mira el video: Verduras al horno con especias receta facil y rapida (Noviembre 2021).