Ensaladas

Ensalada de col china con mantequilla


Ingredientes para hacer ensalada de col de Beijing con mantequilla

  1. Col de Beijing 1 cabeza
  2. Aceite vegetal (oliva) al gusto
  3. Pimienta negra molida al gusto
  4. Pimiento rojo molido al gusto
  5. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Repollo
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Ensaladera, cucharada, cuchillo de cocina, tenedor, toallas de papel desechables.

Preparación de ensalada de col de Beijing con mantequilla:

Paso 1: Prepare la col de Beijing.


El repollo de Pekín apareció en nuestras tiendas hace relativamente poco tiempo, así que, desafortunadamente, no todos pueden prepararlo y picarlo correctamente todavía. Lo primero que debe hacer con él es lo mismo que con el repollo blanco, es decir, retire las hojas superiores, porque a menudo están secas y lentas. Luego tome la cabeza de repollo por el tocón y, sosteniéndola con las puntas de las hojas hacia abajo, enjuague con agua corriente fría. Luego, seque el repollo con toallas de papel desechables.
Después del lavado, coloque el repollo en una tabla de cortar y corte su parte inferior, literalmente 3-4 centímetros, no más. No necesita cortar toda la parte blanca, ya que contiene las sustancias más útiles, vitaminas y es la más jugosa.
Divide el repollo en dos partes iguales. Coloque una de las mitades en el tablero, con el lado plano hacia abajo y corte a lo largo de las franjas gruesas, y luego a través, pero ya haciendo las franjas más delgadas. Después de repetir todo lo mismo con la segunda mitad de una cabeza de repollo.

Paso 2: cocinar ensalada de col de Beijing con mantequilla.


Ponga la col de Beijing picada en una ensaladera. Agregue sal y pimienta, como negro o rojo. Mezcle la ensalada con una cucharada y un tenedor. También puede exprimir ligeramente las hojas de col para obtener un poco de jugo.

Debe llenar la ensalada con aceite vegetal al final, ya que evita la disolución de la sal y otras especias, y, en consecuencia, el jugo debido a esto será peor. Después de agregar el aderezo, la ensalada se mezcla bien nuevamente. Voila! Su ensalada de col de Pekín con mantequilla completamente simple, pero muy jugosa y deliciosa está lista. Puedes servir

Paso 3: Sirva la ensalada de col de Beijing con mantequilla.


La ensalada de col de Pekín es buena tanto por sí sola como para acompañar. Por lo tanto, en la mañana puede complementarse con nada, pero, por ejemplo, para el almuerzo, sírvalo con cualquier plato hecho de carne, pollo o pescado, o simplemente con un par de huevos de gallina hervidos. Disfrute de una comida sana y sabrosa y trate a los demás.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En algunas recetas, se recomienda agregar también hierbas frescas, así como cebollas verdes.

- Si va a cocinar esta ensalada no al comienzo del día, sino al final, entonces será apropiado agregarle ajo finamente picado. Esto agregará especias al plato y hará que su sabor sea más rico.

- Dependiendo de su deseo y estado de ánimo, puede agregar varios vegetales a esta ensalada, por ejemplo, pimiento dulce, pepinos, tomates o cebollas comunes.

"¿Sabía que puede sazonar la ensalada de col de Beijing no solo con mantequilla o mayonesa, sino también con yogur sin azúcar?" Asegúrese de probar, resulta muy sabroso.


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