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Ensalada "Otoño"


Ingredientes para hacer ensalada de otoño

  1. Repollo 400 g
  2. Cebolla 60 g
  3. 4 pepinos en vinagre
  4. Zanahoria 80 g
  5. Vinagre 1 cucharadita.
  6. Sal al gusto.
  7. Mayonesa 2 cucharadas. l
  • Ingredientes principales: col, cebolla, zanahoria, pepino

Cocinar ensalada de otoño:

Cortar la cebolla en aros.

Poner en un bol, sal, agregar azúcar al gusto y vinagre.

Vierta agua, de modo que la cebolla esté completamente cubierta, deje reposar durante 15 minutos.

Picar la col.

Rallar las zanahorias.

Sal y espolvorear con azúcar al gusto, exprimir el repollo a mano, mezclar con zanahorias.

Haz una rosa con pepino. Corta los pepinos restantes en tiras.

Escurra la cebolla, exprima, deje un poco de cebolla para decorar.

Coloque el repollo con zanahorias, pepinos, cebollas y mayonesa en una ensaladera.

Barajar

Coloque la ensalada en una ensaladera, adorne con cebolla encima, ponga una rosa, tres hojas de perejil.

La ensalada se puede servir en la mesa, ¡buen provecho!