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Sopa de tomate mexicana en olla de cocción lenta Crock-Pot 4.7 L


Espumar los cubos de tomate junto con 2 dientes de ajo y 2 rodajas de pimiento picante, usando una licuadora, agregar 1 cucharadita de sal gruesa y 2 cucharadas de aceite de oliva. Agregue 2-3 hebras de perejil o albahaca.

Conecte la olla de barro, vierta la mezcla de tomate en el bol, agregue el resto del ajo finamente picado. Cubrir con la tapa, seleccionar la función baja, duración 2 horas, tiempo durante el cual podemos hacer el trabajo sin trabas.

Pasadas las dos horas, levantar la tapa, mezclar con una cuchara de madera, probar, si es necesario, añadir más sal, un poco de pimentón picante y añadir la mezcla de verduras precocinadas. Si tiene vegetales crudos, extienda el tiempo de cocción a una hora más tarde.

Cubra de nuevo, seleccione la función baja durante otros 30 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, la olla de cocción lenta Crock-Pot 4.7 Digital cambia automáticamente al modo de almacenamiento en caliente, una ventaja máxima sobre todo si no servimos inmediatamente.

La sopa se sirve caliente, tiene un efecto máximo garantizado, en el sentido de que es bastante picante. Tiene una textura cremosa, sabroso sabor a tomate y extra picante. Si no comes picante, quita la pimienta y el pimentón, y deja solo el ajo.



Los frijoles se remojan durante la noche.
Ponga las judías con 1 l de agua en el recipiente Crock-Pot Express Multicooker con cocción a presión.
Cierre bien la tapa y la válvula de vapor.
Ajuste a MANUAL HIGH durante 25 minutos.

Suelta el vapor y retira los frijoles.

Corta las verduras en cubos del mismo tamaño.
Ponga una cucharada de aceite en el recipiente Multicooker y presione BROWN / SAUTE.
Calentar las verduras.

Presione STOP y agregue en el recipiente los espaguetis rotos, la albahaca, el orégano, los tomates y el tomillo.
Añadir sal y pimienta al gusto.

Cierre la tapa herméticamente. La válvula de vapor se cierra.
Establecer en SOPA durante 5 minutos.
Después de que expire el tiempo, déjelo por otros 10 minutos, luego suelte el vapor.
Agrega los frijoles y deja que se calienten.

Opcionalmente, puede presionar BROWN / SAUTE, pero la sopa está caliente y se calentará rápidamente.


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