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Pastel de hoja "Lica"


Así es como se encuentra esta receta de bizcocho de Lica en el libro de bizcochos de mi madre, seguro que muchos lo reconocen ... ¡es delicioso!

  • 1 paquete de láminas de barquillo para tartas (Lica)
  • 200gr de mantequilla
  • 300gr de azúcar
  • 100 g de nueces
  • 100 ml de leche
  • 3 cucharadas de cacao
  • o esenta de rom

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho "Lica":

Pastel de hoja de Lica se prepara con bastante facilidad y rapidez.

Ponga la mantequilla junto con la leche, el cacao, las nueces y el azúcar a hervir. Una vez que el azúcar se haya derretido, retirar del fuego y agregar la esencia de ron. Mezclar bien. Engrase cada hoja (la parte con los cuadrados más pequeños) con crema caliente para que quede una hoja con cuadrados grandes encima. Presione bien cada hoja después de engrasarla con crema. Deje que las hojas se ablanden durante 2-3 horas y luego sirva con gusto.

Opcionalmente también puedes hacer un glaseado de chocolate para decorar Pastel de hojas de lica.