Otro

Pudín de Paula en la copa


después de una idea del chef jolygina! ¡La apariencia es la misma, la composición un poco diferente!

  • 1 yema de huevo cruda de pollo fresco
  • 2 cucharadas de azúcar blanca Margarita
  • 1 vial de esencia de vainilla Dr. Otker
  • 1 cuadrado de chocolate Codruta negro derretido casero en forma de bolitas
  • 1 cucharada de pudín de vainilla Dr.Otker en polvo
  • 1 vaso de leche de vaca Zuzu
  • 1 nuez de mantequilla de Albalact

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pudding Paula por copa:

Froté la yema cruda con el azúcar y el pudín en polvo, le agregué un poco de leche.

Herví el resto de la leche y cuando hirvió lo encendí a fuego lento, le agregué la esencia de vainilla y la mezcla con la yema y el azúcar.

Mezclé con el objetivo no metálico hasta que espesó.

Paré el fuego, lo dejé enfriar un poco en un recipiente con agua fría.

Mientras tanto saqué las bolas del congelador (había derretido chocolate al baño maría y vertido en moldes de una bandeja de caramelos Milka que guardaba de mi cumpleaños), las pegué al borde del vaso y luego vertí budín de vainilla, salió muy sabroso y los enanos quedaron encantados. Deea canta como en el comercial del pudín Paula :))


Video: British Pudding - El Espejo de Paula #receta #reposteria #cocinaconpaula (Octubre 2021).