Otro

La última cuenta regresiva para el Día de Acción de Gracias: Ponerse descarado


Como parte de nuestra cuenta regresiva de Acción de Gracias, hemos dedicado un artículo separado solo para salsas (y relleno). Aquí encontrará muchos consejos para hacer salsa y salsa de arándano, además de algunas variaciones un poco inusuales en las recetas estándar. ¡Disfrutar!

Haga clic aquí para ver la última cuenta regresiva para el Día de Acción de Gracias: entrantes y ensaladas saludables

Haga clic aquí para ver la cuenta regresiva definitiva para el Día de Acción de Gracias: postres deliciosos

Salsa de arándanos

La chef Lydia Shire comparte la receta de su padre que es un poco agria, con solo un toque de canela.

De la cocina de prueba de Oneida viene esta receta rápida y fácil de salsa de arándanos.

Un toque de inspiración mexicana en la salsa tradicional. Intente usar un jalapeño en lugar de un habanero para un plato menos picante.

Salsa

Un toque afrutado en la salsa tradicional que tiene un sabor ligeramente dulce debido a la adición de pera.

Una salsa intensamente sabrosa y rica que se puede preparar con un día de anticipación.

Rellenos

Craisins y puré de manzana agregan un poco de chispa y chispa a esta receta fácil. (Gran ventaja: se puede preparar con un día de anticipación y hornear mientras el pavo está en reposo).

La chef Suzanne Goin prepara este sabroso relleno que combina castañas de temporada con panceta para darle un sabor asesino.

La salvia se combina fantásticamente con el pavo y el pan de maíz le da a esta receta un toque sureño.

Usar carne en el relleno le da esa capa extra de sabor. Intente sustituir la salchicha de pavo dulce y caliente por la salchicha italiana si lo prefiere.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de los dos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de los dos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de ellos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si generalmente eres desorganizado y un poco caótico en la cocina, no te transformarás mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de los dos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si generalmente eres desorganizado y un poco caótico en la cocina, no te transformarás mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de los dos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de los dos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de ellos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si generalmente eres desorganizado y un poco caótico en la cocina, no te transformarás mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de los dos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de ellos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Alison Roman cocina el Día de Acción de Gracias en una cocina (muy) pequeña

Lo curioso de las vacaciones es que esos días eres la misma persona que todos los demás días del año. Si en general está desorganizado y un poco caótico en la cocina, no se transformará mágicamente en alguien que no lo sea. Créame, alguien que está desorganizado y un poco caótico.

Pero eso nunca me ha impedido entusiasmarme con el Día de Acción de Gracias, una festividad que se dedica casi exclusivamente a cocinar y comer, mis dos cosas favoritas. También soy un fanático de la tradición y la rutina, y aunque mi estilo de vida y mi horario no dejan mucho espacio para ninguno de ellos, aprecio el único día del año para honrar a ambos.

Para evitar derrumbes personales innecesarios al cocinar esta comida, he aprendido a hacer coincidir mis expectativas con mi realidad. Esto significa que no se hará nada más de tres días antes del Día de Acción de Gracias, y me niego a entrar en pánico. Incluso con esa línea de tiempo relativamente generosa, toda la cocina real que hago para el Día de Acción de Gracias simplemente ocurre el día de, en una cocina muy pequeña de la ciudad de Nueva York con un refrigerador extremadamente pequeño y un horno aún más pequeño.

Se puede hacer, y si yo puedo hacerlo allí, tú puedes hacerlo en cualquier lugar. Esto es lo que cocinaré y cómo lo haré.


Ver el vídeo: Cuenta Regresiva (Noviembre 2021).