Otro

Pascua con mucho queso


Preparamos la masa y dejamos reposar.

Mientras tanto, mezcle el queso con las pasas, el azúcar y el azúcar de vainilla.

Cuando la masa esté levantada y el queso esté listo, poner aceite sobre la mesa y extender a mano una hoja del tamaño de una bandeja.

Engrasa la bandeja en la que pondremos la masa y luego ponemos la hoja de cálculo.

Colocamos el relleno de queso en la bandeja sobre la masa, hice unos bordes para que no se corra.

Luego hice los bordes de la masa y le puse el queso (engrasé los bordes con huevo y le puse semillas de amapola) lo dejé crecer por unos 15 minutos y luego metí la bandeja en el horno caliente. Por 15 minutos lo Puse a fuego alto y luego lo dejé a fuego lento durante otros 25-3o min.

Eso es todo, saqué la bandeja de pasta cuando estaba lista y la tapé hasta que se enfrió.

Nos gusta frío, pero también se puede servir caliente.

¡Gran apetito!


Xandrinne y sus hazañas culinarias

Tengo que decir que comí Pascua con queso. y todavía no estoy cansado :)
Te escribiré la receta rápidamente. Esta Semana Santa no lo hice en Semana Santa pero después, recibí un poco de queso y aproveché (la Pascua preparada para Semana Santa se hizo según otra receta).

Usamos los siguientes ingredientes:
Masa (también la usé aquí):
200 g de harina
100 g de margarina / mantequilla,
100 g de edad,
1 cucharada de cacao
1 o
1 polvo de hornear.

Relleno:
1 kg de requesón,
250 g de mantequilla / margarina,
400 g de azúcar (va incluso menos que eso, ya que lo quieres dulce),
4-5 huevos (si es más pequeño, use 5 huevos),
1 sobre de azúcar de vainilla,
2 paquetes de pudín de vainilla,
pasas (que hidratas un poco)
una pizca de sal.

No trabajé duro. Pongo los ingredientes de la masa en el procesador de alimentos. Trabajó para mí :)

Así es como se ve la masa, es bastante pegajosa. Reserva una nuez de masa.

También puse los ingredientes para el relleno en el robot. Con un poco más de atención, debido a las cantidades bastante grandes: primero mezclé el queso con el azúcar y la mantequilla, los huevos, los sabores, luego puse el pudin en polvo y las pasas.

El resultado fue una composición fina y cremosa.
Puse la masa en forma de bizcocho desmontable (en la parte inferior del formulario puse papel de hornear, engrasé bien las paredes con mantequilla sobre el papel de hornear, engrasé, puse un poco de pan rallado) lo esparcí a mano, empapelando el molde de hornear (Pongo la masa en las paredes hasta la mitad). Para no pegarme la masa, unté mis dedos con aceite, pero puedes humedecerlos con agua. Luego vertí el relleno.

De la masa de nueces en conserva formé pequeñas, cómo decirlas. lunares, que esparcí sobre la superficie de la Pascua.

Pongo la Pascua en el horno. El horno se ha precalentado. Aproximadamente un cuarto de hora dejé un fuego caliente, después de lo cual horneé la Pascua a fuego lento, aproximadamente una hora y media. Hice la prueba con el palillo, cuando salió limpio apagué el horno, dejando reposar la Pascua un poco más en el horno. Se doró un poco más de lo que me hubiera gustado, pero este es mi horno :)


Prueba ahora los acogedores pasteles de Pascua con queso y pasas

En Ana Pan nos encantan las tradiciones y llevamos 30 años dando la bienvenida a los clientes con delicias para endulzar las fiestas y animar las comidas familiares.

Este año no nos defraudamos y nos preparamos intensamente con las golosinas de Semana Santa, pero no tienes que esperar hasta entonces para disfrutarlas. Puedes pedirlos aquí ahora.

Y para poner en orden tu lista de la compra, te presentamos las tentaciones de estas fiestas: Semana Santa con queso y pasas y tartas regordetas.

La Pascua Ana Pan tiene una masa esponjosa, en la que ponemos un ingrediente especial, la mayonesa, que también se encuentra en la masa de las tortas y que ofrece frescura mientras duren nuestros manjares. Luego, colocamos en la canasta de masa queso fresco de vaca, de la región de Intorsurii Buzaului y muchas pasas. Al final, la Pascua es cuidadosamente decorada por la Maestra Pastelera Ana Pan.

Como la Pascua no es la única estrella de las fiestas, te recordamos que tienes a elegir entre los pasteles Ana Pan: Chocottone con mucho chocolate, Transylvanian Premium con nueces y pasas según la receta de Transylvanian, Flying syrup en una deliciosa miel y limón. almíbar y mimado con por supuesto, la más regordeta de nuestras tartas, con un rico relleno de nueces, pasas y mierda turca.

Pero sabemos que tú también quieres hacer regalos, por eso le pedimos al Conejito que nos ayudara y hemos preparado paquetes de regalo para una deliciosa Pascua, que puedes regalar a tus amigos, socios o compañeros de trabajo.

Y para la comida de Pascua te tentamos con algo bueno: pasteles en un entorno de cuento de hadas, para impresionar incluso a los invitados más exigentes y hacer felices a los más pequeños.

¿Te hice desear las golosinas tradicionales? Entonces ordene en línea los manjares de Pascua con entrega o venga a buscarlos a las tiendas. Aceptamos pedidos hasta el 28 de abril.


Receta de Pascua sin masa, recomendada por el ganador de Masterchef

Jesica Zamfir, la gran ganadora del espectáculo Masterchef, recomienda la receta de Pascua sin masa para la comida de Pascua. Similar a la tarta de queso, el producto recomendado por Jesica es fácil de preparar. Aquí están los secretos del Masterchef ganador y cuáles son los ingredientes que necesita.

"A todos nos gusta comer al menos un trozo de nuestra comida tradicional, especialmente en las vacaciones. No podemos dejar pasar las vacaciones de Semana Santa sin preparar nuestra Semana Santa con queso dulce y pasas aromáticas con ron. Y sin embargo, nuestros hijos (e incluso nosotros a veces) buscan el relleno y reservan la masa. Así que pensé en darte una idea de la Pascua sin masa, con mucho relleno sabroso, fácil de hacer. He estado haciendo esta receta durante algunos años, por lo que es una receta tradicional, una especie de pastel de queso horneado ", dice Jesica Zamfir.
Jesica Zamfir
Receta de Pascua - Ingrediente:
250 g de galletas digestivas
125 g de mantequilla derretida
2 latas de 250 g de queso fino
3 huevos
100 g de tos de azúcar
200 ml de crema agria para cocinar (32% de grasa)
Una cucharada de extracto de vainilla
Cáscara de limón rallada
100 pasas para hidratar en agua tibia con ron

Receta de Pascua - Cómo preparar:
Precalienta el horno a 160 grados. Engrasar una bandeja redonda de 22 cm de diámetro con un poco de mantequilla (preferiblemente con fondo extraíble).
Trituramos bien las galletas, luego las mezclamos con la mantequilla derretida. Vertimos esta composición en la bandeja y la presionamos con la ayuda del puente de palma en base a la forma de horneado pero también en sus paredes. Pon el formulario en el frigorífico mientras preparas el relleno.
Batir el queso crema con el azúcar, agregar la nata y seguir batiendo la vainilla y la piel de limón. Batir hasta que esté cremoso y agregar los tres huevos uno a uno, sin dejar de batir. Añadimos también las pasas hidratadas que escurrimos bien del agua.
Vertimos toda esta composición en forma de cocción donde ponemos la bandeja para hornear y horneamos en el horno durante 50-60 minutos a 160 grados. Después de hornear, apagamos el horno pero dejamos el bizcocho en el horno con la puerta abierta durante aproximadamente una hora hasta que se enfríe bien, de esta manera no se agrietará y se verá super bonito!
¡Buen apetito!
Receta de Pascua
LEA TAMBIÉN: Postre de Pascua. Tarta de lima y leche condensada
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Recetas tradicionales de Pascua con pastel de queso y nueces, de Săvârșin (video)

Para la Pascua Santa de este año, Su Majestad Margaret, junto con la maestra chef Viorica Luciana Călin, ofrece dos recetas tradicionales, Pascua con queso y pastel de nueces, preparada cada año en el castillo de Săvârșin, según romaniaregala.ro

Las recetas se conservan de la Dra. Gabriela Duda, la madre del Príncipe Radu.

Tarta de nueces "Gabriela"

Todos los productos deben tener temperatura ambiente.

El bizcocho tiene 391 kcal para 100 gramos.

Ingredientes de la masa (cantidad para 2 pasteles):

• 1000 g de harina blanca de calidad

• 250 ml de aceite de girasol

• cáscara de 2 limones y 2 naranjas

Ingredientes para el relleno de nueces (para 2 tartas):

• 500 g de nueces molidas

• 3 paquetes pequeños de azúcar de vainilla

Calentar un tercio de la leche y agregar 6 cucharadas de harina, revolviendo constantemente, para que no se formen grumos. Dejar enfriar.

Disuelva la levadura en otro tercio de leche tibia, agregando una cucharada de azúcar.

Mezclar ambas composiciones hasta que aparezcan pequeñas burbujas de aire. Se deja crecer.

Batir las yemas de huevo con un poco de azúcar glass.

El resto de la leche se hierve a fuego lento, agregando la vaina de vainilla picada y el resto del azúcar.

En la leche con azúcar y vainilla mezcle lentamente las yemas de huevo batidas, la piel de limón y naranja, una pizca de sal, pasas, así como la primera composición (leche, levadura, harina).

Vierta todo en el tazón grande de harina, luego amase bien, agregando el aceite de girasol de vez en cuando.

La masa debe permanecer toda la noche en la cocina, a temperatura ambiente, para que suba.

Al día siguiente se prepara el relleno de la tarta:

Poner la leche con el cacao en polvo a fuego lento, revolviendo constantemente, para que no se formen grumos.

Batir las claras con el azúcar glass y 3 sobres de azúcar de vainilla hasta obtener un merengue muy espeso.

Reúna, en un bol grande, los granos de nuez, las claras de huevo batidas, el concentrado de cacao y la piel de naranja y mezcle bien con una cuchara hasta que la composición se vuelva homogénea.

La masa se divide en dos partes iguales, para dos pasteles.

Cada mitad de la masa se divide en 2 grumos iguales. Coloque el primer trozo sobre un fondo de madera, la lámina de masa debe ser delgada y lo suficientemente estirada para abarcar la composición con nueces. Colocar una cuarta parte del relleno sobre la masa para untar, alisarla con una espátula y enrollar hasta que tome la forma de un cilindro. Ponlo a un lado.

Extienda el segundo bulto de masa y coloque encima el segundo cuarto del relleno de nueces, alisando con una espátula. Funciona como un cilindro. Asegúrese de que el borde de la hoja de masa cubra bien la composición de nueces.

Los dos cilindros se entrelazan entre sí, maniobrando con facilidad para que no se salga el relleno. Se coloca en forma de bizcocho, se unta con mantequilla y se forra con papel de horno.

Haz lo mismo con el segundo bizcocho.

Sobre los dos bizcochos de las bandejas aplicar un glaseado de 2 yemas, una clara de huevo, 2 cucharadas de leche y un poco de azúcar, con ayuda de un pincel.

Hornee las tortas durante 1 hora a 180 grados, pero debe revisarse de vez en cuando, porque no todos los hornos hornean de manera idéntica.

Es bueno que el pastel se asiente durante la noche en su bandeja para hornear antes de colocarlo en una fuente para servir.

Pascua con queso Gabriela

Todos los productos deben tener temperatura ambiente.

El bizcocho tiene 178 kcal para 100 gramos.

Para la encimera, use 300 gramos de masa de cozonac (siguiente receta).

• 3 paquetes pequeños de azúcar de vainilla

• cáscara de 2 limones y 2 naranjas

• una taza de café con crema

• 150 g de cerezas o cerezas conservadas en azúcar (opcional)

• 1 huevo para engrasar la pascua antes de hornear

El día anterior a la preparación: Escurrir el queso durante 24 horas en una gasa colocada sobre una capa de harina de maíz en un bol más grande.

El queso escurrido se pasa por un colador regular, para que quede homogéneo y cremoso. Se puede utilizar un fondo de cuchara de metal.

Frote bien las yemas con azúcar glass y azúcar de vainilla hasta obtener una composición cremosa y el azúcar se haya disuelto.

Mezclar el queso, la mantequilla (blanda), las yemas de huevo batidas, la piel de limón y naranja, las pasas, la nata, las tres cucharadas de harina. El resultado debe ser una composición homogénea, que tenga el aspecto de una crema espesa y aterciopelada.

Si tienes cerezas o cerezas conservadas en azúcar, ponlas en la composición para que se encuentren en el bizcocho de cada rebanada.

Colocar la composición en una fuente de horno redonda, forrada con papel de horno, sobre la que se colocó una fina capa de masa de bizcocho, tanto en el fondo del molde como en sus paredes.

Engrasar la superficie del bizcocho con huevo mezclado con un poco de leche, utilizando un cepillo de cocina.

Hornee durante 1 hora a 160 grados centígrados. Es preferible que la Pascua se quede en forma de cocción durante la noche, y luego se coloque en un plato.


Semana Santa campesina con queso salado

Antes de que aparecieran las pasas, la piel de limón u otros sabores, nuestras bisabuelas solían preparar esta Semana Santa. Usaban queso de oveja o vaca salado e hicieron una cruz con masa de cozonac encima. Luego fueron a la iglesia con la Pascua, el cozonac y el ouple rojo para ser consagrados.

Lo que necesitas para la Pascua campesina

Para la masa

Para el llenado

Cómo preparar la Pascua campesina

Frote la levadura con 2 cucharadas de azúcar, leche y harina hasta obtener una pasta. Deje que la mayonesa suba hasta que duplique su volumen, luego agréguela sobre la harina tamizada. Agrega el resto de los ingredientes a temperatura ambiente y amasa hasta obtener una masa suave, no demasiado dura. Dejas que crezca hasta que duplique su volumen.

Combina el queso salado, puedes usar una mezcla de requesón con queso de oveja, con las yemas, el azúcar, la nata y mezcla.

Apartar una cuarta parte de la masa, esparcir el resto y colocarla en una bandeja redonda forrada, poner la composición, luego nivelarla. Con el resto de la masa se hace una cruz trenzada, que se coloca sobre la Pascua. Engrasar el huevo de Pascua con un huevo batido y mantenerlo en el horno hasta que se dore.


Receta de Bogdan Roman: Pascua sin masa

Bogdan Roman de MasterChef nos dio una receta de Pascua sencilla, pero muy apetecible. `` También me gusta la Pascua tradicional, pero parece que tiene demasiada torta y en lugar de elegir un queso delicioso, prefiero hacer una Pascua sin masa. "Más fácil de hacer y mucho más sabroso, en mi opinión", nos dijo.

Para empezar, remoja las pasas en un poco de alcohol. Cómo cubrirlos. Si no disponemos de alcohol, podemos ponerlos a remojo en agua caliente. Cuanto más caliente esté el agua, más rápido se ablandará.

Elegimos las claras y mezclamos las yemas con el requesón, el azúcar, las pasas, la piel de limón y la vainilla. Mezclar bien hasta que la composición sea homogénea. Agrega la harina tamizada y mezcla con la levadura en polvo y una pizca de sal. Mezclar bien hasta que ya no tengamos grumos de harina. Aquí hay que tener un poco de cuidado porque si el requesón está seco usaremos menos harina, y si el queso está muy blando usaremos más harina.

Batir por separado las claras con una pizca de sal. Mezclamos cuidadosamente las claras de huevo en la composición. La idea es que esta composición no sea muy blanda sino que fluya (dura).

Engrasa una sartén con mantequilla y cúbrela con harina o sémola. Vierta la composición y póngala en el horno caliente a 180 grados (medio) durante 15 minutos. Luego baje un poco la temperatura (hasta 160 grados) y déjela por unos 35-40 minutos. Hasta que obtiene ese hermoso color en la imagen. Obligatorio para hacer la prueba del palillo. Antes de cortar, déjelo enfriar lentamente.

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Ingredientes para Pascua con queso y nata

Para la masa:

  • 300 g de harina
  • 25 g de levadura
  • 20 g de azúcar
  • 30 ml de aceite
  • dos piezas de yemas
  • 150 ml de leche tibia
  • una pizca de sal
  • una cucharada de medio limón pelado

Para el llenado:

  • 300 g de queso graso
  • 300 ml de crema grasa
  • 4 piezas de huevos
  • 4 cucharadas de sémola
  • 100 g de azúcar
  • una taza de cáscara y jugo de limón
  • un sobre de azúcar de vainilla
  • 1/2 ampolla de esencia de ron
  • una taza de pasas.

Método de preparación

Para la masa: disuelve la levadura en leche tibia, pon una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina y déjala calentar hasta que crezca bien la mayonesa. Tamizar la harina en un bol, verter la mayonesa en el medio, mezclar un poco, luego, a su vez, agregar la sal, las yemas de huevo, el aceite y la piel de limón. Amasar bien la masa hasta que quede fina y suave, y dejar reposar durante una hora. De la masa se detiene una pieza a partir de la cual se forma la cruz, y el resto se extiende solo por el fondo de la bandeja.

Para el relleno: mezclar el queso con la nata y mezclar con la batidora de mano para eliminar los grumos de queso. Así se obtiene una crema espumosa, en la que se añaden y homogeneizan el resto de ingredientes.

El queso crema obtenido se vierte sobre la masa en la bandeja, que se hornea a 180 ° C. Cuando empiece a dorarse, monte la cruz hecha con la masa reservada. La Pascua está lista cuando pasa la prueba del palillo de dientes.


Recetas de Pascua con queso dulce. 10 recetas de Pascua para Pascua

Recetas de Pascua. La Pascua no puede faltar en la mesa de Pascua, como tampoco pueden faltar los huevos rojos, que se pueden pintar fácilmente. Si bien son muchos los que lo compran porque les resulta un plato difícil de hacer en casa, decimos que los mejores platos se hacen en casa. Libertatea te presenta 10 recetas de Semana Santa, algunas tradicionales, otras originales, que puedes probar.
1. Receta tradicional de Pascua
ingredientes

1/2 kg de harina
150 g de azúcar
250 ml de leche
un cubo de levadura
200 ml de aceite
2 yemas
una pizca de sal
esencias al gusto

un kg de requesón
150 g de pasas
5 huevos
200 g de azúcar en polvo
60 g de mantequilla
3-4 cucharadas de sémola
cáscara de limón rallada

Cómo preparar la Pascua tradicional
Para la masa, disolver la levadura en 50 ml de leche tibia con una cucharada de azúcar y 3-4 cucharadas de harina. Derretir el azúcar de la leche restante y untar bien las yemas con sal. Después de que la mayonesa haya subido, vierta en el centro la cantidad de harina, agregue el resto de los ingredientes y el aceite debe ser el último. Amasar y dejar reposar durante una hora. Para el relleno, mezcle los huevos con el azúcar, la mantequilla, el queso, las pasas, la sémola y la piel de limón.

De la masa, se rompe un trozo para la cruz, y el resto se estira y se transfiere a la bandeja. Colocar encima el queso y la cruz de masa. Engrasar con huevo batido y hornear. Fuente: libertateapentrufemei.ro
2. Receta de Pascua sin masa

Ingredientes de Pascua sin masa
(para una forma redonda de 20 cm)

4 huevos medianos
80 gramos de edulcorante en polvo
125 gramos de yogur natural bajo en grasa (2% de grasa)
50 gramos de maicena
500 gramos de queso de vaca desnatado
25 gramos de gluten
cáscara rallada de un limón grande
1/2 sobre de levadura en polvo
esencia de vainilla
esencia de limon

Cómo hacer Pascua sin masa:
Separe las yemas de las claras. Mezclar las claras de huevo con una pizca de sal hasta obtener una espuma firme. En un recipiente aparte, mezcle las yemas, mezcladas con el edulcorante, hasta que tengan un color claro y dupliquen su volumen. En las yemas mezcladas, incorporar con cuidado el requesón bajo en grasa y el yogur muy bien escurridos.

Mezclar el almidón, el gluten y la levadura en polvo y tamizarlos. Incorporar la mezcla de almidón, levadura en polvo y gluten a la composición de la yema y mezclar con cuidado de abajo hacia arriba. Agrega las claras de huevo mezcladas en la masa y mezcla con cuidado, también de abajo hacia arriba. Agrega la piel de limón rallada y las esencias. Se obtiene una masa esponjosa y muy fragante. Forramos el molde con papel de horno pasado por un chorro de agua y luego exprimimos muy bien.

Agrega la masa y nivela con cuidado. Hornee los huevos de Pascua en un horno precalentado a 180 ° C durante 40-45 minutos. Después de hornear, sacarlo del horno, dejar enfriar la masa sin masa en la forma (unos 5 minutos), luego encenderlo en una parrilla y dejar enfriar por completo. Lo ideal es que, después de que se haya enfriado por completo, poner la pascua al frío hasta el día siguiente, para que las rodajas se corten mucho más bonitas.
3. Receta de Pascua con crema
Ingredientes Pascua con crema
Para la masa:

1 kg de harina
200 g de mantequilla
8 yemas
300 g de azúcar
cáscara de limón
1 taza de leche dulce
1 cucharada de levadura de cerveza

1 kg de nata espesa
3 yemas
1 sobre de vainilla
cáscara de limón
100 g de pasas
300 g de azúcar
algo de fruta confitada
sal

Cómo preparar Pascua con crema
Amasar la masa, que se deja reposar durante una hora, luego dividirla en 2-3 partes iguales y extender cada parte como un rollo. Esto se usa para hacer una corona alrededor de una sartén engrasada con mantequilla. El relleno se realiza combinando azúcar, pasas, piel de limón, fruta confitada, vainilla y yemas de huevo untadas por separado con nata. Coloque una parte del relleno un poco más alta que la masa en el medio del bol.

Mete el plato en el horno y hornea como cualquier bizcocho. Cuando la masa está dorada, se hornea la masa. Coloque un plato sobre la boca de la sartén, dé la vuelta a la Pascua y luego déle la vuelta con cuidado en un plato.

Truco: Para un look especial tenemos que engrasar la masa a simple vista, de un cazo con yema de huevo, batida con azúcar.
4. Receta de Pascua con queso y nata

Ingredientes para Semana Santa con queso y nata
Para la masa:

300 g de harina
25 g de levadura
20 g de azúcar
30 ml de aceite
2 piezas de yemas
150 ml de leche tibia
1 pizca de sal
1 cucharada de piel rallada de medio limón

300 g de queso graso
300 ml de crema grasa
4 piezas de huevos
4 cucharadas de sémola
100 g de azúcar
1 taza de cáscara y jugo de limón
1 sobre de azúcar de vainilla
1/2 ampolla de esencia de ron
1 taza de pasas

Cómo preparar la Pascua con queso y nata:
Para la masa: disuelve la levadura en la leche tibia, pon una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina y déjala calentar hasta que crezca bien la mayonesa. Tamizar la harina en un bol, verter la mayonesa en el medio, mezclar un poco, luego, a su vez, agregar la sal, las yemas de huevo, el aceite y la piel de limón. Amasar bien la masa, hasta que quede fina y suave, y dejar reposar durante una hora. De la masa se detiene una pieza a partir de la cual se forma la cruz, y el resto se extiende solo por el fondo de la bandeja.

¡Vea el resto de la receta de Pascua con queso y crema!
5. Receta de Pascua hecha en la máquina de pan

Ingredientes Pascua en la máquina de pan.
Para la masa:

500 g de harina
250 ml de leche
125 g de azúcar
100 ml de grasa (mantequilla derretida y aceite)
25 g de levadura
2 yemas
esencia de vainilla
esencia de ron
cáscara de limón
sal

500 g de requesón dulce
2 huevos
1 vaso de azúcar glass
80 g de mantequilla derretida
2 sobres de azúcar de vainilla
cáscara de limón
2 cucharadas de harina
un puñado de pasas remojadas en ron durante una hora

Cómo preparar la Pascua en la máquina de pan
Para la masa:

El azúcar se disuelve en leche tibia y junto con las yemas, la sal, parte de la grasa y los sabores, se colocan en la cacerola de la máquina de hacer pan. Agregamos toda la harina y la levadura granulada disuelta en un poco de agua tibia (si usamos levadura fresca, entonces hacemos una mayonesa). Ponga en marcha la máquina de hacer pan y en los primeros 10 minutos de amasado, gotee un poco, todo el resto de la grasa. Elija el programa para masa dulce y grasosa, y después de aproximadamente una hora y media, la masa está lista.

Retirar la masa y dividirla por la mitad. En una bandeja forrada con papel de horno y engrasada con mantequilla, coloca una hoja, y el resto de la masa se forma en una trenza de tres vías que se coloca sobre la hoja de corteza formando un anillo. Deje reposar durante otros 30 minutos.

Para el relleno: mezclar bien todos los ingredientes y al final añadir las pasas. Después de que la masa haya subido en la sartén, justo antes de poner la masa de Pascua en el horno, ponga la composición de queso en el cuenco formado en la sartén.

Hornee, al principio a fuego más rápido, 180 grados Celsius, luego baje la temperatura a 165 grados y deje reposar durante 35-40 minutos. Al final, haz la prueba con el palillo, para comprobar si está horneado.
6. Receta rápida de pascua sin masa

Ingredientes de comida rápida sin masa

5 cucharadas de harina
800 g de requesón
200 ml de crema agria
1 sobre de pudin de vainilla
200 g de azúcar en polvo sin refinar
5 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
vainilla
2 manos de pasas hidratadas en agua tibia con miel (o azúcar)
vainilla

Mezclar el queso con la nata, las yemas de huevo y el azúcar glass. El pudín de vainilla en polvo, la harina y el polvo de hornear se mezclan y luego se incorporan también. Agrega la vainilla y las pasas, mezcla y al final agrega las claras batidas. La masa se puede colocar en cualquier forma forrada con papel de horno. Déjalo en el horno, a fuego lento, hasta que se dore por encima y aunque parezca crudo en el medio, sácalo. Se endurecerá cuando se enfríe. La prueba del palillo de dientes no es relevante para esta masa.
7. Receta de Pascua con frutos rojos

Ingredientes de Pascua con bayas

800 g de requesón
1 sobre de pudin de vainilla
2o0 ml de nata
5 cucharadas de harina
200 gr de azúcar en polvo sin refinar
5 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
vainilla
2 manos de frutos rojos (frescos o congelados)

Cómo preparar la Pascua con frutos rojos
El queso, la crema agria, el azúcar y las yemas de huevo se mezclan con la harina, la levadura en polvo y la bolsita de pudín y el contenido de una vaina de vainilla. Debe tener un poco de cuidado para no formar grumos. Incorporar con cuidado las claras batidas. Luego la fruta.

Hornee papel en un molde para pasteles con bordes removibles. Luego vierte la composición y mete al horno caliente hasta que se dore por encima. Incluso si todavía se ve suave, se endurecerá después de quitarlo. Fuente: fricidemamici.ro
8. Receta de Pascua de chocolate

Ingredientes de Pascua con chocolate
Para la masa:

250 g de harina
125 g de margarina
1 o
65 g de azúcar
1 pizca de sal
margarina en forma engrasada

100 g de chocolate casero
2 cucharadas de cacao
2 cucharadas de harina
200 ml de leche
4 huevos
100 g de margarina
1 sobre de vainilla

Cómo preparar Pascua con chocolate
Prepara la masa con harina, margarina, huevo, azúcar y una pizca de sal. Amasar, luego dejar reposar. Extienda una placa gruesa adecuada con el rodillo y extienda en una fuente especial para hornear. Derretir el chocolate en un baño de vapor, agregar la margarina, el cacao y la vainilla. Vierta la leche poco a poco y mezcle hasta que la composición espese. Por separado, batir los huevos, añadir el azúcar y verter sobre el chocolate.

Coloque papel de hornear con frijoles encima de la masa en la bandeja para mantener su forma. Meter en el horno y dejar actuar unos 15 minutos. Cuando esté listo, retire y retire la hoja de frijol.

Vierta el relleno y vuelva a ponerlo en el horno durante otros 20 minutos. 5 minutos antes de retirar la forma del horno, decorar con mitades de nueces o almendras. Antes de servir, espolvorear con azúcar. Fuente: retete.unica.ro
9. Pascua cruda con pasas y piel de naranja dulce

Ingrediente crudo de pascua
Para la masa

120 g de harina de anacardos o almendras
80 g de harina de girasol
2 fechas
esencia de vainilla cruda
sirope de agave al gusto
½ taza de agua

100g de anacardos
½ taza de sirope de agave
70 gramos de pasas
2 cucharaditas de cáscara de limón
70 gramos de piel de naranja confitada o deshidratada
50 g de manteca de cacao
cucharadita de cúrcuma o azafrán
100 g de coco seco y finamente rallado

Método de preparación de Pascua cruda
Mezclar todos los ingredientes para la masa en una licuadora hasta obtener una pasta espesa y elástica. Presione la masa en un molde para pastel con los bordes levantados.

Mezclar todos los ingredientes para el relleno, excepto las pasas y la piel de naranja, hasta obtener un líquido espeso como la nata. Agrega el coco rallado hasta obtener una pasta espesa. Agrega las pasas y la piel de naranja y ajusta la cantidad de sirope de agave al gusto.
Rellena la masa y decora con pasas, hojas de menta, piel de naranja casera o fresas. Fuente: unica.ro
10. Receta de Pascua con crema de queso dulce y glaseado
Ingredientes de Pascua con queso crema
Para la masa:

3 huevos
100 g de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
25 ml de aceite de girasol
una pizca de sal
pelar 1-2 limones
35 g de levadura
125 ml de leche
500 g de harina
mantequilla para bandeja de papel tapiz

400 g de queso dulce
200 g de pasas
5 huevos
esencia de vainilla
200 g de azúcar

un huevo para ungir
50 g de chocolate derretido para glasear
50 g de coco

Cómo preparar la Pascua con queso crema

Preparamos la mayonesa con un poco de harina, azúcar, levadura y leche. Tamizar la harina y añadir el resto de los ingredientes, la leche, el aceite tibio y la mayonesa. Incorporar, tapar la masa y dejar reposar unos 50 minutos. Batir las claras con el azúcar y formar el merengue. Mezclar el queso dulce con las yemas, las pasas y la vainilla y, al final, añadir el merengue.


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